
Современный город трудно представить без так называемой «быстрой еды» из многочисленных заведений. Но живо еще поколение, которое росло без этого. Не вдаваясь в подробности, вредно это или не очень, хотим кратко обозреть историю появления в Риге того, что можно было бы назвать «фастфудом». Согласно энциклопедии, «фастфу́д (англ. fast «быстрый» и food «пища») – питание с уменьшенным временем приготовления и употребления пищи с упрощенными или упраздненными столовыми приборами или вне стола». В...