Что есть на завтрак для здоровья сердца: советы кардиолога

Кардиолог Меган Камас, специализирующаяся на лечении сердечной недостаточности и трансплантации сердца, поделилась своими принципами здорового питания. По мнению эксперта, осознанный выбор продуктов на завтрак помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и стабильный запас энергии в течение дня.

Варианты полезного завтрака

Врач рекомендует отдавать предпочтение цельным продуктам, богатым нежирным белком, антиоксидантами и клетчаткой. Камас предлагает два основных варианта утреннего рациона:

• Творог или греческий йогурт с добавлением свежих ягод и небольшого количества меда. Творог содержит около 24 граммов белка на порцию, а греческий йогурт - около 20 граммов, что способствует поддержанию здоровья мышц. Ягоды обеспечивают организм антиоксидантами и пищевыми волокнами, необходимыми для работы артерий.
• Овсянка с измельченным миндалем и персиками. Овес богат растворимой клетчаткой бета-глюкан, которая помогает естественным путем снижать уровень липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин.

Камас подчеркивает, что такой подход к питанию не требует жестких ограничений, а основывается на формировании последовательных привычек. Растительные продукты в рационе помогают снизить потребление насыщенных жиров и холестерина, что является важным фактором профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.