lat.bb.lv

Labāk nekā klijas: kāpēc pirmo Latvijas dārzeni jāgriež plānās šķēlītēs un to nedrīkst nomazgāt ar aukstu ūdeni

Taču tas nav viss, kas šim košajam produktam piemīt. Par to, kas jāzina, pastāstīja Elena Pavlova — gastroenteroloģe, geriatre, uztura speciāliste. Slota zarnām Redīsi satur nešķīstošās šķiedrvielas, kas darbojas kā slota zarnām un uzlabo peristaltiku. Uz 100 g svara tajos ir vairāk C vitamīna nekā citrūzos, un antociāni no mizas pastiprina šo iedarbību. Sastāvā ir indols-3-karbinols, jo šis dārzenis pieder krustziežu dzimtai, kā kāposts un brokoļi. Glikēmiskais indekss redīsiem ir tikai 15,...