Как ежедневное употребление яблок влияет на здоровье кишечника

Ежедневное употребление яблок способно укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы. Как сообщает издание «Parade» со ссылкой на специалистов «Кливлендской клиники», в кишечнике сосредоточено около 70% иммунных клеток организма, поэтому выбор продуктов напрямую влияет на состояние микрофлоры.

Диетолог Маккензи Драйден отмечает, что яблоки содержат пектин - особый вид растворимой клетчатки, который служит источником питания для полезных бактерий. Эксперты подчеркивают, что кожуру с плодов срезать не следует: именно в ней содержится нерастворимая клетчатка, работающая как природная щетка для желудочно-кишечного тракта, что помогает предотвратить запоры.

Нутрициолог Шона Макквин добавляет, что яблоки богаты полифенолами, способствующими свежести дыхания. Однако диетологи предупреждают о возможных рисках:

• При резком увеличении количества клетчатки в рационе необходимо пить достаточное количество воды, иначе возможны вздутие и урчание в животе.
• Людям с синдромом раздраженного кишечника следует проявлять осторожность из-за высокого содержания фруктозы в плодах.

Диетолог «Кливлендской клиники» Джулия Зумпано рекомендует вводить яблоки в рацион постепенно. Специалисты также отмечают, что при сравнении яблок и груш однозначного лидера выделить сложно: груши содержат больше клетчатки и имеют низкий гликемический индекс, тогда как яблоки отличаются повышенным содержанием витамина C.