
lat.bb.lvKurkuma — viena no spilgtākajām un aromātiskākajām garšvielām, kas spēj mainīt jebkura ēdiena garšu un krāsu. To pievieno gaļas un zivju ēdieniem, piena produktiem, konditorejai un dzērieniem. Ar kurkumu gatavo slaveno «zelta pienu», kas, seno ārstu ieskatā, nav līdzvērtīgs cīņā ar iekaisuma slimībām. Mūsdienu pētījumi apliecinājuši, ka kurkuma spēlē nozīmīgu lomu cīņā ar koronavīrusu. Rezultātā garšvielu sāka pirkt lielos daudzumos, nerēķinoties ar to, ka tā var kļūt ne tikai par draugu, bet...