la.lv

Ne vienmēr svaigs ir labāks: 4 dārzeņi, kurus uztura speciālisti iesaka pirkt saldētus

Bieži vien uzskatām, ka svaigi dārzeņi vienmēr ir veselīgākā izvēle. Taču realitātē tā nav. Uztura speciālisti norāda, ka saldēti dārzeņi daudzos gadījumos var būt pat vērtīgāki par svaigiem, īpaši tad, ja svaigie produkti ilgi stāvējuši veikalā vai mājās. Saldēšana notiek ļoti ātri pēc ražas novākšanas, tāpēc dārzeņos saglabājas lielākā daļa vitamīnu un uzturvielu. Savukārt svaigi produkti transportēšanas un uzglabāšanas laikā pakāpeniski zaudē savu vērtību. Turklāt saldēti dārzeņi bieži ir...