lat.bb.lvGatavošanas process iesaista vairākas maņas: tiek sajusta produktu tekstūra, uztverti aromāti un novērotas izmaiņas, kas notiek gatavošanas laikā. Šī iesaistīšanās dabiski novirza uzmanību uz pašreizējo brīdi. Efekts ir līdzīgs apzinātības praksēm, kurās cilvēks koncentrējas uz darbību bez vērtēšanas. Tas palīdz mazināt uzmācīgas domas un rada iekšēja miera sajūtu. Pat vienkāršas darbības, piemēram, maisīšana vai mīklas mīcīšana, var kļūt par sava veida meditāciju. Ēdiena gatavošana stiprina...
