Skolu programmā iekļaus kefīru, jogurtu un medus degustācijas

Latvijas skolu programmā, kas nodrošina bērniem bezmaksas augļus, dārzeņus un pienu, turpmāk būs iekļauti arī kefīrs un jogurts bez piedevām. Valdības atbalstītie grozījumi paredz, ka šo piena produktu tauku saturs nedrīkstēs pārsniegt 2,5%, un tajos nedrīkstēs būt pievienots cukurs.

Zemkopības ministrijas pārstāvji skaidro, ka izmaiņas ieviestas, jo daļa skolēnu pienu nelieto gremošanas sistēmas īpatnību vai garšas dēļ. Skābpiena produkti ir vieglāk sagremojami, un to iekļaušana programmā palīdzēs mazināt pārtikas izšķērdēšanu, izmantojot jau esošo finansējumu, kas paredzēts piena piegādēm.

Medus degustācijas skolēniem

Papildus piena produktu klāsta paplašināšanai, skolu programmā iekļaus arī izglītojošas medus degustācijas 1.-9. klašu skolēniem. Lai mazinātu alerģisku reakciju risku, pirmsskolas vecuma bērniem šādas aktivitātes netiks organizētas.

Degustācijās medu pasniegs kopā ar citiem produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem vai maizi. Skolēniem tiks sniegta informācija par medu kā brīvo cukuru avotu un tā ietekmi uz veselību. Lai atbalstītu vietējos ražotājus, medum būs jābūt ievāktam vai fasētam ne tālāk kā 100 kilometru attālumā no izglītības iestādes.

Skolas, kuras vēlēsies rīkot šādas degustācijas, pieteiksies Lauku atbalsta dienestā. Biškopjiem par degustāciju nodrošināšanu izmaksās atbalstu atbilstoši skolēnu skaitam, izmantojot jau piešķirtos skolu programmas līdzekļus.