mammamuntetiem.lv

Īsts latviešu superēdiens – jauno nātru krēmzupa

Nepieciešams:~150–200 g jaunu nātru lapu (vēlams svaigas, jaunās galotnītes)2 vidēji kartupeļi1 sīpols1 ķiploka daiviņa1 l dārzeņu vai vistas buljona100 ml saldā krējuma vai kokosriekstu piena1–2 ēd.k. sviesta vai olīveļļasSāls un pipari pēc garšas(pēc izvēles) muskatrieksts vai citrona sula Pagatavošana Sagatavo nātres.Aplej tās ar verdošu ūdeni un ļauj pastāvēt 1–2 minūtes, lai “noņemtu asumu”. Tad nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.Sautē dārzeņus.Katlā sakarsē sviestu vai eļļu, pievieno sīki...

Dienas jaunumi

Šodien mBot izanalizēja 529 notikumus no 122 avotiem. Aktīvākais avots: jauns.lv