
Хозяйство Jaunžūras в Цесисском крае стало первым хозяйством в Латвии и во всей Балтии, которое начало разводить водяных буйволов. Здесь планируют развивать новый вид предпринимательства — производить моцареллу и другие молочные продукты из молока водяных буйволов, сообщает LSM со ссылкой на LTV. Приезжая в гости, хозяйка Арта накрывает для буйволов стол. К экзотическим животным из Азии присоединяются и овцы этого хозяйства. Водяные буйволы прибыли в Латвию из Швеции, и хозяйка рассказала, что...