В ЕС запретят называть растительную еду мясом и стейком

Европейский союз установил жесткие правила маркировки продуктов, которые полностью изменят привычные названия растительных альтернатив в магазинах. Соответствующий регламент вступил в силу 18 августа, а новые требования начнут применяться через три года, с 19 августа 2029 года. С этого дня такие обозначения, как мясо, говядина, свинина, куриное мясо, филе, ребра, бекон, стейк и печень, можно будет использовать исключительно для продукции животного происхождения. Ограничения распространяются на изделия из растительного сырья, микроорганизмов, грибов, водорослей, а также клеточных и тканевых культур.

В Министерстве земледелия Латвии поясняют, что главная цель нововведений заключается в том, чтобы покупатели уже по названию товара могли четко отличать традиционные мясные изделия от их заменителей. Производители растительных аналогов больше не смогут использовать защищенные термины в коммерческих названиях. При этом Европейская комиссия сохраняет за собой право устанавливать исключения для тех наименований, которые исторически закрепились в обществе за определенной продукцией и не вводят потребителей в заблуждение.

Для адаптации к новым стандартам предприятиям пищевой отрасли предоставлен длительный переходный период. Продукция со старой маркировкой, выпущенная на рынок до 19 августа 2029 года, разрешена к продаже до полного исчерпания складских запасов. Однако окончательным пределом для реализации товаров с прежними названиями установлено 19 августа 2032 года.

Дополнительно регламент расширяет полномочия Европейской комиссии в отношении информации о происхождении товаров. Начиная с 18 августа текущего года регулятор получил право внедрять расширенные требования к указанию места выращивания и страны происхождения в торговых стандартах, которые в дальнейшем могут распространиться на мясо птицы и намазываемые жиры. Министерство земледелия призывает латвиянские предприятия заранее учитывать грядущие изменения при планировании упаковки.