Цены на продукты в мире достигли максимума за четыре года

Мировые цены на продовольствие продолжают расти второй месяц подряд, достигнув в августе самого высокого уровня с ноября 2022 года. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, индекс цен на продукты питания вырос на 1,9 процента и составил 133,3 пункта.

Сильнее всего за месяц подорожал сахар, прибавив сразу 11,9 процента. Такой скачок аналитики связывают с растущими опасениями по поводу будущих мировых поставок в сезоне 2026-2027 годов, что поднимает котировки до максимума с июня 2025 года.

Цены на молочные продукты увеличились на 2,3 процента на фоне подорожания сыра и сухого молока. Зерновые культуры прибавили в цене 2,2 процента, достигнув пиковых значений с мая 2024 года, а мясо подорожало на 1 процент.

Растительные масла показали рост на 0,6 процента, обновив максимум с июня 2022 года из-за удорожания пальмового и соевого масла на глобальных рынках. Удорожание базовых продовольственных товаров затрагивает логистические цепочки и конечных потребителей по всему миру.