Мировые цены на продукты выросли на 1,5% за сентябрь

В сентябре мировые цены на продовольствие увеличились в среднем на 1,5%, согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН «ФАО». В годовом исчислении рост стоимости продуктов питания составил 5,8%.

Основным драйвером подорожания стали зерновые культуры, растительные масла и сахар. Индекс цен «ФАО» сейчас находится на 15,1% ниже пиковых значений марта 2022 года.

Динамика по категориям:

• Зерновые подорожали на 5,1% за месяц и на 17,2% за год. Рост связан с ограничением экспорта пшеницы и кукурузы из-за перебоев в Черноморском регионе.
• Растительные масла выросли в цене на 0,9% за месяц и на 18,3% за год. Удорожание пальмового масла перекрыло снижение котировок на подсолнечное масло, которое падает третий месяц подряд.
• Сахар прибавил 6,1% за месяц и 14,7% за год, достигнув максимума с апреля 2025 года на фоне ожидаемого сокращения предложения.
• Стоимость мяса снизилась на 1,1% за месяц из-за падения цен на мясо птицы и свинину.
• Молочная продукция подешевела на 0,1% за месяц и остается на 19,1% дешевле, чем годом ранее.

Эксперты предупреждают, что климатическое явление «Эль-Ниньо» может спровоцировать дальнейший дефицит и рост цен на сахар, рис, какао, кофе и пальмовое масло. В Украине также прогнозируется подорожание куриных яиц до 25% в течение ближайших трех месяцев из-за сокращения светового дня и роста себестоимости производства.