Урожай голубики в Латвии: почему цены растут, а ягод мало

Латвийские производители голубики столкнулись с серьезным дефицитом урожая в текущем сезоне из-за суровых зимних морозов. По данным председателя правления Латвийской ассоциации плодоводов Мары Рудзате, в ряде хозяйств объем собранных ягод составит лишь около 20% от запланированных показателей.

Ситуация в отрасли остается неоднородной и зависит от региона. Например, в хозяйстве Arosa-R ожидают получить около одной тонны ягод с гектара вместо привычных пяти тонн. В то же время в Видземе погодные условия оказались более мягкими, что позволило сохранить урожайность на прежнем уровне. Владелец хозяйства Strēlnieki Янис Биерандс подтвердил, что его посадки практически не пострадали от холодов.

Проблемы с рабочей силой и рыночные факторы

Помимо климатических рисков, аграрии испытывают острый дефицит сезонных работников. Мара Рудзате отмечает, что интерес местных жителей к сбору ягод падает, а привлечение иностранной рабочей силы становится все более сложной задачей. Поскольку сбор высокорослой голубики невозможно полностью автоматизировать, многие фермеры вынуждены переходить на систему самосбора, когда покупатели сами приезжают на плантации.

Некоторые предприятия, такие как Staiceles krūmmellenes, были вынуждены отказаться от практики самосбора, так как весь объем урожая уже распределен между постоянными клиентами. Совладелица предприятия Эрика Межуле ожидает снижение общего сбора на 40%.

Несмотря на рост отпускных цен, латвийские фермеры не получают ожидаемой прибыли. Основным сдерживающим фактором остается высокий урожай в Польше, которая является крупнейшим поставщиком ягод в регионе и диктует рыночную конъюнктуру. Окончательные итоги сезона в Латвии будут подведены в конце августа, после завершения всех уборочных работ.