la.lvLielākā daļa no mums pret ledusskapi izturas kā pret parastu virtuves ierīci, kurā ir lampiņa un aukstāks gaiss. Mēs tajā “saliekam” lietas tur, kur ir brīva vieta, un aizmirstam. Taču patiesībā virtuves centrā atrodas sarežģīta klimata sistēma – termodinamikas brīnums, kas klusi dūc, mēģinot uzturēt dažādus mikroklimatus rūpīgi izstrādātās zonās. Tiklīdz jūs sapratīsiet šīs sistēmas iekšējo loģiku, jūsu attiecības ar pārtiku mainīsies uz visiem laikiem, par to vēstīts portālā G4food.ro....
