
lat.bb.lvPar četriem vienkāršiem veidiem, kā samazināt pārtikas glikēmisko indeksu, speciāliste pastāstīja savā Telegram kanālā. Pēc viņas teiktā, visi paņēmieni saistīti ar ēdiena pagatavošanu un lietošanu, turklāt tos ir viegli ieviest ikdienā. Lai samazinātu glikēmisko indeksu, dažkārt pietiek ēdienu neēst uzreiz karstu, bet ļaut tam nedaudz atdzist. Atdzesējot cieti saturošus produktus — kartupeļus, rīsus vai makaronus — daļa cietes pārvēršas rezistentajā cietē, kas organismā tiek sagremota lēnāk....