la.lv

Kura zivs veikalā ir visveselīgākā: eksperti iesaka, ko labāk izvēlēties un ko labāk atstāt plauktā

Zivju iekļaušana ikdienas uzturā ir ārkārtīgi svarīga to augstā omega-3, D vitamīna un joda satura dēļ. Tomēr pilnīgas veselības atslēga ir izvēlēties zivis ar viszemāko smago metālu, jo īpaši dzīvsudraba, kadmija un svina, saturu. Pēc ekspertu domām, par veselīgākajām un drošākajām tiek uzskatītas Atlantijas zivis, kas, salīdzinot ar citām ūdenstilpnēm, bieži vien izceļas ar labāku tīrību un uzturvērtību. “Lai samazinātu dzīvsudraba, kadmija vai svina lietošanas risku, vislabāk ir izvēlēties...