Paula Stradiņa klīniskās universitātes slimnīcas kardiologs, Latvijas Universitātes profesors Gustavs Latkovskis intervijā “Nra TV” raidījumā “Nra.lv sarunas” skaidroja, cik daudz olīveļļas ir jāapēd katru dienu. Profesors atgādināja, ka olīveļļa ir pamattaukviela Vidusjūras diētā, un aicināja cilvēkus netaupīt naudu uz kvalitatīvu olīveļļu. Labai olīveļļai jābūt smaržīgai, mazliet rūgtenai, miecvielām bagātai, jāsmaržo pēc zaļas zāles, uz tās jābūt uzrakstam “Extra Virgin”, nevis tā ir caurspīdīga vai knapi dzeltenīga, lai gan arī tāda olīveļļa, viņaprāt, ir daudz labāka nekā citi tauki, sacīja G. Latkovskis.
@nra-lv
