Kurkuma ir viena no vērtīgākajām garšvielām, ko plaši izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī medicīnā.Tā satur B vitamīnus, askorbīnskābi, kalciju, dzelzi, fosforu, jodu, ēteriskās eļļas un citas labvēlīgas vielas. Viena ēdamkarote kurkumas nodrošina …
