Сколько белка нужно есть после 50 лет: мнение ученых

После 50 лет достаточное количество белка в рационе становится главным условием для сохранения мышечной массы, силы и общей физической активности. Хронический дефицит этого элемента со временем неизбежно приводит к ухудшению самочувствия и снижению выносливости.

С возрастом человеческий организм начинает естественным образом терять мышцы. Данный процесс берет начало примерно в 30 лет, но наиболее заметным становится после 60-летнего рубежа. Малоподвижный образ жизни и дефицит протеина многократно ускоряют эти изменения.

Специалисты подчеркивают, что стареющие ткани усваивают питательные вещества хуже, чем в молодости. Именно поэтому пожилым людям требуется больше строительного материала для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Основные функции белка в зрелом возрасте:

• сохранение мышечной массы и предотвращение возрастной саркопении;
• укрепление костной ткани в сочетании с кальцием и витамином D;
• поддержание иммунитета и выработка необходимых антител;
• ускорение регенерации тканей при травмах и операциях.

Ученые рекомендуют людям старше 50 лет употреблять от 1,2 до 1,6 грамма белка на каждый килограмм массы тела ежедневно. Для человека весом 68 килограммов этот показатель составляет от 82 до 109 граммов в сутки.

Эксперты советуют распределять белковую пищу равномерно в течение дня, включая качественные источники протеина в каждый основной прием пищи, чтобы обеспечить стабильное поступление аминокислот.