Цены на первый молодой картофель в Латвии: почему так дорого?
На прилавках латвийских магазинов и рынков появился первый местный молодой картофель нового урожая. Стоимость продукта на старте сезона варьируется от 3,50 до 5 евро за килограмм, а в отдельных точках розничной торговли ценники достигают 6 евро. Высокая стоимость обусловлена сложными погодными условиями весной и ростом производственных затрат.
Почему картофель стоит дорого?
- Весенняя засуха и неожиданные заморозки замедлили созревание клубней в открытом грунте.
- Фермеры отмечают существенное удорожание семенного материала, топлива и минеральных удобрений.
- Производственные издержки остаются на высоком уровне, что не позволяет снизить отпускные цены до докризисных показателей.
На текущем этапе местная продукция конкурирует с импортным картофелем из Польши, Греции и Египта. Стоимость привозных овощей значительно ниже и составляет в среднем от 0,60 до 0,90 евро за килограмм. Супермаркеты активно используют импортные поставки для сдерживания цен на полках.
Прогнозируется, что ситуация на рынке изменится с началом массового сбора урожая в открытом грунте. Ожидается, что к концу июня или в июле цена на местный картофель стабилизируется в диапазоне от 0,80 до 1,50 евро за килограмм.
Некоторые производители, например, компания Zemgales Dārzeņi, уже предлагают гибкие условия для покупателей. При оптовой закупке цена за килограмм может существенно снижаться, что делает покупку более выгодной для потребителей. Рынок постепенно адаптируется к текущим реалиям.
