Как чай влияет на здоровье сердца: выводы ученых

Регулярное употребление чая может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 11%, однако эффективность напитка зависит от ряда факторов. К такому выводу пришли исследователи, чья работа была опубликована в научном издании «Journal of Internal Medicine».

В масштабном наблюдении приняли участие 485 934 жителя Китая, за состоянием здоровья которых ученые следили в течение 9 лет. За этот период было зафиксировано 14 863 случая сосудистых патологий, включая болезни сердца, цереброваскулярные заболевания, легочное сердце и поражения периферических артерий.

Ключевые факторы влияния чая на организм:

• Наиболее выраженная польза наблюдалась при употреблении от шести до восьми чашек чая в день.
• Черный чай показал более устойчивую связь со снижением рисков по сравнению с зеленым.
• Напиток средней крепости оказался предпочтительнее крепкого заваривания.

Авторы исследования подчеркивают, что температура напитка также играет важную роль. Употребление чая, который характеризуется как «обжигающе горячий», связывают с повышенным риском заболеваний. Хотя биологический механизм этой связи не был определен, ученые рекомендуют учитывать этот фактор наряду с общими привычками образа жизни, такими как отказ от курения и физическая активность.