Лишь пятая часть пищевых предприятий Латвии безупречна

Только 21,4% предприятий, работающих в сфере питания в Латвии, полностью соответствуют всем гигиеническим нормам. Это данные Продовольственно-ветеринарной службы (PVD) за первое полугодие 2026 года, которыми поделилась руководитель отдела надзора Винета Гринберга.

Инспекторы службы провели масштабную работу, совершив 17 569 проверок. В поле зрения попали все: от производителей продуктов и общепита до курьеров онлайн-доставки, которых в стране зарегистрировано уже более девяти тысяч.

Ситуация на рынке

Большинство компаний, а именно 78,3%, работают с нарушениями, которые, к счастью, не угрожают безопасности продуктов. Это мелкие недочеты, не влияющие на здоровье потребителей. Однако 0,3% проверенных объектов оказались в зоне риска, где состояние гигиены признано неудовлетворительным.

Почему это важно для каждого из нас? Речь идет о ежедневной безопасности продуктов, которые мы покупаем в магазинах или заказываем через приложения. PVD активно следит за тем, что попадает на наш стол, и даже передает данные в общеевропейскую систему оповещения. За полгода служба отправила 126 сигналов о несоответствующих товарах из других стран ЕС и третьих государств.

Сегодня в базе PVD числится 36 302 предприятия. Контроль за таким количеством игроков требует огромных ресурсов. Служба продолжает плановые и внеплановые рейды, чтобы минимизировать риски для латвийских потребителей.